忠县经营者签订承包经营合同，约定按营业额分成且每月支付最低保底款，店铺停业后是否仍须支付，不能只看当月有没有收入。需要先判断保底款对应的是场地使用、设备和经营资源，还是合作收益分配，再分析停业原因与合同对风险的具体安排。
合同名称不能代替实际权利义务
一方提供场地设备、另一方独立经营并承担盈亏，可能更接近租赁或经营资源有偿使用；双方共同投入、共同决策并按约分享利益风险，则需要进一步审查合作关系。不能因为标题写着“承包”，就当然适用同一种费用规则，也不能只因写有分成就认定双方是合伙。
核对保底与分成的关系：按两者较高金额支付，还是保底之外另加分成；基数是下单额、实收营业额、扣除退款后的收入，还是利润。若这些口径未明确，即使正常营业也可能重复计算。停业前已实现的营业收入和停业期间的退款，应按约定期间对应，不宜直接把整月流水清零。
停业原因决定谁承担哪些风险
经营者因客流不足、资金困难或自愿装修暂停，通常不能仅凭没有收入就当然免除约定付款。若提供方未交付符合约定的场所、持续阻断经营必需设施或隐瞒核心权利障碍，则应审查其履行和违约责任。因行政措施、灾害等外部事件停业，也需核实具体影响及相应法定条件，不能一律归为不可抗力。
双方已经在合同中明确某类停业风险的，应审查条款内容、效力和实际适用范围。情势变更等法定调整制度有独立要件，不是经营亏损后的普遍调价办法。需要请求法院或仲裁机构依法调整或解除的，不能自行宣布自某天起所有费用为零。
先形成可以核验的停业账
记录停止经营和恢复日期、停业通知、实际不能使用的范围、人员及设备状态。只暂停部分区域或部分业务时，应如实说明，不把局部影响写成整体无法经营。仍实际使用场地储物、维护设备或处理售后，也可能涉及合同中的不同费用项目，需要分开核算。
书面提出协商方案时，可以区分停业前欠款、停业期间保底、物业水电、设备保管以及重新开业条件。暂时减免还是延期支付、恢复后是否补足、营业额如何核验，都应写清。对方同意缓收，不当然等于永久免除；一次未催款，也未必构成放弃。
忠县经营者若已预付费用，退出时应依据合同履行情况与责任处理返还、设备交接和账目结算，而不是单凭剩余月份机械要求全退。保留合同、资源交付清单、营业数据及停业原因材料，能让争议从“没挣钱为什么还交钱”转为判断各方实际承诺与应承担的具体风险。
依据与延伸阅读
本文按2026年9月22日已核实的资料作一般法律分析；具体处理需结合合同、证据和程序进展。