重庆2026年公开的餐饮执法案例中，大渡口有经营者使用伪造许可证入驻平台，案件还涉及公安处理。对类似情形，不能因为证件由代办交付，就认定店主没有责任；也不能仅凭证件是假的，省略对具体行为和主观过错的调查。公开案例并未记载所有代办经过，以下是遇到代办争议时的核查方法，不是对该案补充事实。
先查真实许可状态，不只看纸面和平台审核
要通过有权机关核实许可是否存在，许可主体、经营地址、经营项目和有效期是否与实际一致。平台显示审核通过，只能反映平台当时的处理，不能替代行政许可。证件上印有编号、盖有印章，也不能单独证明真实。店主应保留交付原件、电子版、上传时间和核验回复，停止继续展示涉嫌虚假的材料，不能自己修图改号。
如果实际已经取得合法许可，但平台上传了错误文件，应提供真实许可及当时有效的依据；如果从未获许可，则需要进一步核实相关经营活动是否依法应当许可。两种事实对处理的影响不同，不能用后来补办的证件直接证明先前经营合法。
“我不知情”需要什么材料支持
行政处罚法对有证据足以证明没有主观过错的情形作了规定，但法律、行政法规另有规定的除外。提出无过错主张时，不能只写一句被中介骗了，应交代为什么选择该代办、约定走什么申请程序、提交过哪些材料、是否了解现场核查要求、收到证件后进行了什么核实。
代办合同、收费明细、聊天原始记录、申请受理信息、工作人员联系记录和转账凭证可以相互印证。若对方明示无需申请即可做证、收费明显对应伪造材料，或者店主要求改经营范围，相关事实也应如实说明。是否达到无过错的证明要求，由有权机关结合具体证据判断，不能保证提供聊天记录就免罚。
对代办追款与接受调查是两条线
代办承诺合法办理却交来假证，可能涉及服务合同违约、欺诈乃至其他违法问题。能否退费、赔偿哪些损失，应核对合同目的、双方过错及损失因果关系。行政罚款能否向代办追偿也不能一概肯定，更不能通过双方私下退款阻止依法调查。
店主应保存原始经营订单、进货资料和许可证相关记录，依法配合，不删除聊天、不补造申请回执。涉及公安调查时，注意区分自己作为提供线索者、证人或被调查对象的身份，及时核对程序文书并依法寻求法律帮助。
申辩要落到可核验的事实
可以制作一张时间表，把委托、付款、材料提交、收到证件、上传平台、开始营业和发现异常逐项对应证据。对于真实许可、行为实施人和过错认定分别提出意见，避免把对中介的气愤写成唯一理由。整改后的合法经营资料应另行归档，清楚说明整改时间，不能覆盖此前事实。
依据与延伸阅读
资料核对日期：2026年9月24日。本文为一般法律分析，具体处理需结合合同、证据与案件进展。